Prepara tus postres con AOVE
Utiliza Aceite de Oliva Virgen Extra en tus recetas de repostería y consigue más postres saludables y sabrosos.
¿Sabías que añadiendo AOVE en tus postres reduces el contenido de grasas saturadas?
Además, es una muy buena opción para aquellos que son intolerantes a la lactosa, así que si conoces a alguien, ya sabes cómo puedes sorprenderle (sigue leyendo y prueba con una de las tres opciones de recetas que te proponemos).
Al utilizar Aceite de Oliva Virgen Extra en tus recetas de repostería, en vez de mantequilla u otras grasas vegetales, conseguirás potenciar el sabor de todos los ingredientes y lograrás una textura más ligera y exquisita en tus postres.
En Aceites Noguero te recomendamos que utilices nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Somontano Empeltre, un aceite muy dulce, con una delicada textura ligera y fluida que combina muy bien con alimentos de sabor dulce, ligero o delicado, ideal para repostería.
Conclusión: con el AOVE Somontano Empeltre te quedarán unos postres más buenos y saludables. Si quieres comprobarlo, pero no sabes qué cocinar, te dejamos tres recetas de postres que están riquísimos.
Granizado de café con AOVE
Una opción muy sencilla y refrescante es este granizado de café con AOVE. Mezclamos en un recipiente café y leche evaporada y lo dejamos en el congelador. Una vez esté congelado, le añadimos leche condensada y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Somontano Empeltre, al gusto y lo trituramos. Ahora solo tienes que servirlo y… ¡a disfrutar!
Brownies de chocolate con AOVE
Nuestra segunda opción, perfecta para acompañar con el granizado de café, Brownies de chocolate con AOVE.
Para prepararlos hay que calentar el chocolate en el microondas durante unos 20 segundos y después añadirle un poco de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Somontano Empeltre, lo batimos y lo dejamos enfriar. Mientras, en un bol, mezclamos la harina, la levadura y la sal, y en otro, batimos los huevos, el azúcar y extracto de vainilla. Añadimos la mezcla de chocolate y AOVE al bol en el que hemos batido los huevos, el azúcar y la vainilla. A continuación, agregamos poco a poco, la mezcla del primer bol (harina, levadura y sal) hasta conseguir una masa homogénea. Por último, ponemos la masa en un recipiente para horno, al que previamente le hemos puesto una fina capa de AOVE, cocinamos a 180ºC durante unos 20 minutos y… ¡listo para servir!
Tarta de queso con AOVE
Y, por último, una deliciosa tarta de queso. Empezamos con la preparación de la base, para ello trituramos un paquete de galletas, le añadimos mantequilla y AOVE Somontano Empeltre. Cuando lo tenemos todo bien mezclado, lo ponemos sobre un molde redondo y calentamos en el horno durante unos 15 minutos.
Ahora sí, nos ponemos con la masa de la tarta… Mezclamos queso crema con azúcar y le añadimos harina, huevos y nata. Batimos todo hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Añadimos la mezcla sobre la base, ya horneada, y la dejamos cocinar durante 15 minutos a 200ºC y luego 1 hora a 100ºC. Cuando ya esté hecha, la dejamos 1 hora más dentro del horno, con la puerta entreabierta.
También puedes probar añadiendo nuestro AOVE monovarietal Empeltre a tus magdalenas, bizcochos, helados artesanos… o incluso para freír tus donuts, rosquillas o buñuelos. ¡Seguro que te quedan unos postres riquísimos!
Recuerda que puedes comprar cualquiera de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra a través de nuestra tienda online.
Y si quieres tener más información sobre las diferentes variedades de AOVE que disponemos o sobre como utilizar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en tus recetas, te recomendamos que nos sigas en nuestras Redes Sociales.
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