DETOX-REZEPTE MIT NOE
Todos hacemos algún exceso en Navidad: comidas de empresa, celebraciones familiares, reuniones con amigos… prueba estos smoothies con Aceite de Oliva Virgen Extra y ponte a punto.
Gastronomie
Rezepte und kulinarische Tipps mit Olivenöl
ARBEQUINA NOGUERO SOMONTANO SORTENREIN
Aceites Noguero setzt seit Jahren auf sortenreine Öle. In ihnen kann man die unterschiedlichen Noten der Olivensorte erkennen, aus der sie hergestellt werden, und sie erlauben es, ihre Aromen mit den kulinarischen Zubereitungen zu kombinieren, mit denen man sie kombinieren möchte. Heute werden wir über unseren sortenreinen Arbequina Noguero Somontano sprechen, den wir in dieser Kampagne 2019 zum Verkosten bereithalten.
KONSERVEN IN OLIVENÖL
Auch in dieser Woche setzen wir unsere Ratschläge und Empfehlungen zu Nativem Olivenöl fort. Diesmal geht es um Konserven in Öl. Wir hoffen, Sie werden sie ausprobieren. Seit Anbeginn der Zeit haben die Menschen nach verschiedenen Techniken gesucht, um Lebensmittel so zu konservieren, dass sie auch außerhalb der Saison verzehrt werden können. Heute sind diese …
OLIVENÖL-VERKOSTUNG
Die Definition von VERKOSTUNG lautet: „Aufmerksames Verkosten eines Produkts, dessen Qualität wir schätzen wollen, indem wir es unseren Sinnen unterwerfen und seine Eigenschaften und Mängel entdecken. Kurz gesagt bedeutet es: untersuchen, analysieren, beschreiben, definieren, beurteilen und klassifizieren”. VERKOSTUNG kann auch definiert werden als: „eine Reihe von Methoden und Techniken, die es ermöglichen, mit Hilfe …
Aromatisierte Öle II
Letzte Woche haben wir Ihnen einige Vorschläge zum Aromatisieren von nativem Olivenöl extra und zum Spielen mit der breiten Palette von Aromen, die Kräuter und andere Gewürze in der Küche bieten, vorgestellt. In dieser Woche haben wir zwei neue Vorschläge, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen: geräucherte Öle. Die heutige Welt der Küche …
Aromatisierte Olivenöle
Aromatisierte Öle sind Native Olivenöle Extra, denen verschiedene Arten von Aromastoffen, insbesondere Kräuter und Gewürze, zugesetzt werden. Es ist ganz einfach, alles in eine Glasflasche zu geben, die dann mit dem nativen Olivenöl extra gefüllt und mindestens zwei Wochen lang stehen gelassen wird. Je länger er ruht, desto intensiver wird der Geschmack. Wenn sich die …
SORTENREINE ÖLE VON NOGUERO SOMONTANO
Aceites Noguero verfügt über 7 sortenreine native Öle extra, die sich ideal zum Würzen der schmackhaftesten Sommerrezepte eignen.
