Variedad de olivas Royeta La campaña de cosecha de aceituna 2020 se acaba de poner en marcha, y en Noguero Somontano estamos muy ilusionados con el prometedor arranque que hemos tenido. Para celebrar el inicio de la campaña hoy queremos hablar de una de las variedades de aceituna que madura más pronto y con la …
El AOVE Somontano Royeta ha sido finalista en los premios ESAO 2020 dentro de la categoría de Productor de la Comunidad Autónoma de Aragón. Los premios ESAO La Escuela Superior del Aceite de Oliva organiza cada año un certamen en el que se premian los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña. Son …
Indispensable en la dieta mediterránea y mundialmente conocido como el oro líquido, para Noguero Somontano el aceite es mucho más que un ingrediente que acompaña a nuestras comidas, es historia, es tradición y es cultura. Las distintas variedades de aceituna con las que elaboramos nuestros aceites representan la riqueza de nuestra tierra, el sabor y …
En semanas anteriores os hemos hablado de nuestros monovarietales Arbequina y Empeltre, hoy seguimos, con el Aceite Virgen Extra monovarietal Verdeña que elabora Noguero Somontano. La familia Noguero lleva muchos años elaborando sus aceites en el Somontano, apostando por la innovación y la utilización de nuevas variedades, pero sin olvidar cultivos tradicionales puestos en producción …
La campaña de la aceituna 2019 se puede dar por terminada, así que es momento de hablar de las variedades que cultivamos y de las que obtenemos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra en Aceites Noguero. Hoy trataremos sobre una variedad de origen aragonés: la aceituna Empeltre.
Todos hacemos algún exceso en Navidad: comidas de empresa, celebraciones familiares, reuniones con amigos… prueba estos smoothies con Aceite de Oliva Virgen Extra y ponte a punto.
Aceites Noguero viene apostando desde hace años por los aceites mono varietales. En ellos se pueden apreciar las notas diferenciadoras del tipo de aceituna con el que se elaboran y permiten combinar sus aromas con las elaboraciones culinarias con las que queramos maridarlos. Hoy os hablaremos de nuestro Monovarietal Arbequina Noguero Somontano que ya tenemos listo para degustar en esta campaña 2019.
En Aceites Noguero tenemos todo listo para comenzar la campaña de recolección de la aceituna; nuestra almazara se encuentra revisada, limpia y puesta a punto. Ya sólo queda esperar la llegada de las aceitunas que este año comenzará el día 14 de octubre con la Royeta de Asque, variedad autóctona del Somontano y que utilizaremos en nuestro monovarietal más exclusivo.
Se acerca el otoño y todos estamos esperando con ilusión la nueva cosecha y, con ella, la liturgia de convertir las aceitunas que se han cultivado con esmero en nuestras tierras del Somontano en el exquisito aceite de oliva virgen extra que degustaremos durante los próximos meses.
Una semana más, seguimos con nuestros consejos y recomendaciones sobre el aceite de oliva virgen. Esta vez vamos a hablaros de las conservas en aceite. Esperamos que os animéis a probarlas. Desde el origen de los tiempos, el ser humano ha buscado diferentes técnicas para conservar alimentos y poder así consumirlos fuera de la temporada. …
Este proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Aceites Noguero SL es beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es hacer el tejido empresarial más competitivo y gracias al que realiza acciones de fomento de la internacionalización. Para ello cuenta con el apoyo del Programa Xpande de la Cámara de Comercio de Huesca
Financiado por:
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales
