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Olivos Variedad Royeta

HUILE D’OLIVE MONOVARIÉTALE ROYETA NOGUERO SOMONTANO

Variété d'olive Royeta

La campagne de récolte des olives 2020 vient de commencer, et à Noguero Somontano, nous sommes très enthousiastes quant au début prometteur que nous avons connu.

Pour célébrer le début de la campagne aujourd’hui, nous voulons parler d’une des variétés d’olives qui mûrit le plus tôt et avec laquelle nous commençons chaque année notre campagne de récolte, l’olive Royeta.

 Origine de la variété Royeta

La variété Royeta tire son nom de la couleur rougeâtre de son fruit à maturité. Les oliviers de cette variété sont originaires de la région entourant le village d’Asque, au nord du Somontano. Il convient de noter que presque tous les oliviers de cette variété proviennent d’un seul arbre planté par les agriculteurs de la région il y a plus de 100 ans et cloné pour en propager la culture.

Huile d’olive monovariétale Royeta

Il s’agit d’une AOVE fruitée verte intense où se distinguent les arômes d’amande verte et d’herbe. Elle présente également des notes fruitées de pomme et de banane, ainsi que des souvenirs de figuier et de tomate. Son amertume et un léger piquant font de cette huile un délicieux jus très spécial, idéal pour accompagner vos plats préférés.

Pour célébrer le début de la saison, nous avons décidé cette année de créer une édition spéciale d’huile d’olive vierge extra de notre variété Royeta, qui ne sera disponible que pour une durée limitée. Il s’agit de l’Huile d’Olive Vierge Extra Somontano Royeta de récolte précoce, fraîchement pressée et vous le trouverez dans notre magasin.

De plus, au sein d’Aceites Noguero Somontano, nous avons l’AOVE Monovariété Royeta en format verre de 250 ml et 500 ml, ainsi qu’en format Pet de 1L, 2L et 5L.

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