Pol. Ind. Valle del Cinca, 15-32, Barbastro, Huesca
info[@]noguerosomontano.com | Telefon: 974 311 648
Die verschiedenen Arten von Olivenölen Heute möchten wir mit Ihnen über die verschiedenen Arten von Olivenöl sprechen. Nach den Rechtsvorschriften der Europäischen Union (Verordnung (EG) Nr. 1019/2002) gibt es vier anerkannte Kategorien von Olivenöl, die sich nach ihrer Qualität richten: Natives Olivenöl Extra, Natives Olivenöl, Olivenöl und Oliventresteröl. Natives Olivenöl Extra (NOE) Natives Olivenöl Extra, …
Was sind Olivenöle aus früher Ernte? In diesem Blog-Beitrag werden wir über Natives Olivenöl Extra aus früher Ernte, seine wichtigsten Eigenschaften und einige Unterschiede zu traditionellem Nativem Olivenöl Extra sprechen. Als früh geerntetes Olivenöl gilt Natives Olivenöl Extra, das aus Oliven gewonnen wird, die kurz vor Beginn der Reifezeit geerntet wurden. Mit anderen Worten: Für die …
Olivensorte Royeta Die Olivenerntekampagne 2020 hat gerade begonnen, und wir bei Noguero Somontano freuen uns sehr über den vielversprechenden Start, den wir hatten. Um den Beginn der Saison zu feiern, möchten wir heute über eine der Olivensorten sprechen, die am frühesten reift und mit der wir in der Regel jedes Jahr die Erntesaison beginnen: die …
Unverzichtbar in der mediterranen Ernährung und weltweit als flüssiges Gold bekannt, ist das Öl für Noguero Somontano viel mehr als eine Zutat, die unsere Mahlzeiten begleitet, es ist Geschichte, Tradition und Kultur. Die verschiedenen Olivensorten, aus denen wir unsere Öle herstellen, stehen für den Reichtum unseres Landes, für den Geschmack und das Aroma jedes einzelnen …
Tradition und Kultur, lernen Sie Noguero Somontano kennen Weiterlesen »
In den vergangenen Wochen haben wir Ihnen unsere sortenreinen Olivenöle Arbequina und Empeltre vorgestellt, heute geht es weiter mit dem sortenreinen Nativen Olivenöl Extra Verdeña von Noguero Somontano. Die Familie Noguero stellt ihre Öle seit vielen Jahren in der Region Somontano her und setzt dabei auf Innovation und die Verwendung neuer Sorten, ohne jedoch die traditionellen …
Die Olivensaison 2019 kann als abgeschlossen betrachtet werden, daher ist es an der Zeit, über die Sorten zu sprechen, die wir in Aceites Noguero anbauen und aus denen wir unsere Nativen Olivenöle Extra gewinnen. Heute geht es um eine Sorte aragonesischer Herkunft: die Empeltre-Olive.
Todos hacemos algún exceso en Navidad: comidas de empresa, celebraciones familiares, reuniones con amigos… prueba estos smoothies con Aceite de Oliva Virgen Extra y ponte a punto.
Aceites Noguero setzt seit Jahren auf sortenreine Öle. In ihnen kann man die unterschiedlichen Noten der Olivensorte erkennen, aus der sie hergestellt werden, und sie erlauben es, ihre Aromen mit den kulinarischen Zubereitungen zu kombinieren, mit denen man sie kombinieren möchte. Heute werden wir über unseren sortenreinen Arbequina Noguero Somontano sprechen, den wir in dieser Kampagne 2019 zum Verkosten bereithalten.
Bei Aceites Noguero haben wir alles vorbereitet, um mit der Olivenernte zu beginnen; unsere Ölmühle ist sauber und bereit. Jetzt müssen wir nur noch auf die Ankunft der Oliven warten, die in diesem Jahr am 14. Oktober mit der Sorte Royeta de Asque aus Somontano beginnen wird, die wir für unser exklusivstes sortenreines Olivenöl verwenden werden.
Der Herbst steht vor der Tür, und wir alle freuen uns auf die neue Ernte und damit auf die Liturgie der Verarbeitung der Oliven, die auf unseren Somontano-Anbauflächen sorgfältig angebaut wurden, zu dem exquisiten Nativen Olivenöl Extra, das wir in den kommenden Monaten verkosten werden.
Dieses Projekt wird durch den Europäischen Entwicklungsfonds mitfinanziert.
Eine Art, Europa zu schaffen
Aceites Noguero SL ist Nutznießer des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, dessen Ziel es ist, die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen zu steigern, und mit dessen Hilfe Maßnahmen zur Förderung der Internationalisierung durchgeführt werden. Zu diesem Zweck wird es durch das Programm Xpande der Handelskammer von Huesca unterstützt.
Finanziert durch:
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Europa investiert in ländliche Gebiete
